cooker 发表于 2005-10-20 11:15:20

近期做的一些东东

周日的早餐， 其实是中午吃的， 太阳都老高了! 中国超市卖的速冻品， 有小笼包，烧梅，虾饺等， 最好吃的还是小笼包。如果有一碗蛋酒那就太棒了， 没有只好以茶代替。

cooker 发表于 2005-10-20 11:15:38

周日的晚餐：时菜牛肉， 蒜蓉芥菜，凉拌秋葵

cooker 发表于 2005-10-20 11:16:00

还有平时攒的一些菜

香菇鹌鹑蛋烧鸡腿：鸡肉先用酱油，料酒，生姜，五香粉腌一个晚上，第二天再烧。

cooker 发表于 2005-10-20 11:16:15

杂酱丁：把蔬菜切丁和鸡丁一起炒，加了一大勺辣豆瓣酱。 原菜谱有酱豆干，我没有就用箩卜干代替，脆脆的很有必要嚼头。好象小时候老爸常做这个，很下饭：）

cooker 发表于 2005-10-20 11:16:34

麻辣螺蛳：上次在逛超市的时候居然发现了活螺蛳，立马买了下来。就是螺蛳太小，这一小盘足足让我干了一个小时，手到后来都酸了，想念妈妈做的炒螺。

cooker 发表于 2005-10-20 11:16:52

韭菜鸡蛋土豆饼：私房的方子改动了一下，还加了一些咸肉丁。

cooker 发表于 2005-10-20 11:17:09

再来两个素菜

清蒸南瓜：南瓜蒸熟后加生抽蒜蓉葱花，淋上滚油即可

cooker 发表于 2005-10-20 11:17:25

酸辣藕片

cooker 发表于 2005-10-20 11:17:45

再来两碗面，一般中午下面条

青菜腊肉面：三月份回国背会来的腊肉，妈妈做的，这是最后剩下几片肉的。

cooker 发表于 2005-10-20 11:18:05

泡菜熏肉面：自己做的韩式泡菜(豆芽，胡萝卜丝，青椒丝)，放了点青豆，几片德国熏肉。
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