香干回锅肉~~
先来看看成品哦~~~ 首先把买来的蒜苗(武汉叫大蒜)择干净,用刀切成段放入碗中备用PS:要买细一点的 这个是卤肉,自己做太麻烦,在卖卤味的地方买的,自己也可以在家做 锅中放入少量的油,先把卤肉给炸一下,把油给炸出来,这样肉就吃着
不腻了,炸的时候放点酱油,这样肉会很香 哎呀~~刚才忘记把干子发上去了 现在来补个.
把干子切成如下形状 大概30秒钟就可以出锅了哦 做法:
1.首先把买来的蒜苗(武汉叫大蒜)择干净,用刀切成段放入碗中备用
2.把干子切条
3.锅中放入少量的油,先把卤肉给炸一下,把油给炸出来
4.把卤肉炸好后放入干子和蒜苗翻炒,在翻炒的时候放入1勺半盐,一
勺糖,少许酱油继续翻炒,记得要放入少量的水和鸡精
5.大概再翻炒30秒钟即可
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