cooker 发表于 2005-11-3 11:15:56

PIZZA口味的面包（用面包机）&三色蛋

　　材料：
　　面包粉350克，黄油30克，牛奶220克，奶酪30克，PIZZA草10克，土豆泥90克，火腿丁酌量，盐5克，糖20克，干酵母5克，面包改良剂3克，香草粉3克。

cooker 发表于 2005-11-3 11:16:15

　　除了火腿丁以外的材料，将其他材料，按面包机操作的顺序放入搅拌筒内，按“甜面包”功能，听到面包机蜂鸣时加入火腿丁。

cooker 发表于 2005-11-3 11:16:33

　　面包烤好了！

cooker 发表于 2005-11-3 11:16:48

　　切开以后

cooker 发表于 2005-11-3 11:17:04

　　三色蛋的材料：
　　鸡蛋三个打散，加入肉桂粉，盐，鸡精，五香粉。
　　皮蛋两个，用微波炉叮两分钟，然后冷水冲洗，这样容易切得干净不粘手，切成小块。
　　咸蛋青两个，切成小块。我用的是做蛋黄酥时拨出蛋黄后剩下的鸭蛋青。

cooker 发表于 2005-11-3 11:17:21

　　三蛋混合。嘿嘿，总是在这个时候，想起武侠小说里的某个情节，好象三大门派的武功汇集到一起的情景。

cooker 发表于 2005-11-3 11:17:46

　　放入蒸锅，小火蒸10-15分钟。根据自家锅的具体情况吧，反正蒸熟就是了。
　　蒸好以后就顾吃了，忘记拍照片了，补上。

cooker 发表于 2005-11-3 11:18:03

　　还有一个柠檬蛋白派。用蛋白代替奶油，既不增肥口感又不腻，是个不错的办法。

cooker 发表于 2005-11-3 11:18:20

　　超喜欢这个1升的电炖紫砂锅，小小的，粉可爱。每次炖东西，我和老公两个人就美美的一次喝完。秀一下显摆显摆~~~~这是今早的白菜银鱼汤，炖了一夜。
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