天然酵种方便面葱香蛋糕
信源:食色博客用料:天然酵种60克,牛奶60克,中筋粉60克,煮方便面55克,糖5克,葱花7克,玉米油12克,盐1克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺,鸡蛋半个。
将酵种,牛奶,中筋粉倒入碗中,搅拌成均匀糊状,盖上保鲜膜,室温下静置2小时左右,面糊略涨,将泡打粉,小苏打,盐,糖,混合,筛入碗中。加入玉米油搅拌均匀,加入蛋液搅拌均匀。倒入面糊中,加入方便面,葱花,拌匀,
装入马芬模具中,八分满,放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20-30分钟左右。熟透出炉。立即脱模。
页:
[1]