demdeem 发表于 2005-11-6 14:47:02

炒豆乾

炒豆乾
材料: 豆乾4片
肉絲少許
辣椒1條
蔥1條
香菇4朵
醬油 水 鹽少許 　
　
做法: 1.將豆乾,香菇切成絲狀
2.辣椒切絲,蔥切段
3.起油鍋,將辣椒 香菇放下去爆香
在放肉絲及豆乾絲,拌炒一下加醬
油 鹽及少許的水悶燒,等豆乾入味加蔥段拌炒一下即可起鍋
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