Daphane 发表于 2017-10-26 14:08:58

终极版黄金蛋炒饭

信源：美食杰

终极版黄金蛋炒饭的做法

1.食材

2.一颗鸡蛋打散和米饭搅匀！这样的炒饭真的是粒粒金黄，每一粒米饭都包裹着蛋液，会特别香。

3.热锅放油倒入鸡蛋液，差不多凝固以后盛起来备用。这样最后的鸡蛋会很嫩，再倒油先炒洋葱在放入其他配菜，最后放入咸蛋黄，不断翻炒让所有菜上都裹上蛋黄的咸香。

4.倒入米饭不断翻炒，最后倒入刚才炒好的鸡蛋炒均匀！出锅前在倒点生抽就可以。（ps:我没有放盐，因为咸鸭蛋本身就有咸味。）

5.完成！

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