cooker 发表于 2005-11-17 12:58:50

烤糯米肉卷

烤糯米肉卷:主料~~里脊肉一条/糯米/香菇/.配料~~土豆/葫萝卜/葱/蒜/姜/.调料~~酱油/盐/料酒/糖/五香粉/香油/料油

cooker 发表于 2005-11-17 12:59:42

做法:1/糯米洗净,香菇切丝用酱油/胡椒粉/香油/盐喂上,拌匀备用.
2/里脊肉洗净,用酱油/盐/五香粉/糖/酒/料油/葱/姜/蒜喂上两小时,备用.

cooker 发表于 2005-11-17 13:01:21

3/用刀在喂好的里脊肉中间切开,将喂好的糯米放入其中.
4/烧锅,放少许油,将肉卷入锅里两面煎一下.

cooker 发表于 2005-11-17 13:02:12

5/煎好的里脊肉,土豆块/葫箩卜块/香菇/葱段/姜片/蒜一并放在烤盘中.在加水/油.入烤炉.

cooker 发表于 2005-11-17 13:02:34

6/烤30分后,要将肉底部翻到上面.

cooker 发表于 2005-11-17 13:05:03

7/大约一小时,就可以了
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