中国人为啥觉得澳洲猪肉难吃?找到原因了(组图)
在澳洲,猪也有尊严的死去中国人可能是世界上最爱吃猪肉的民族了,连猪心、猪大肠、猪肺这些内脏都不放过。。。
甚至猪血都能做出一道道花来。
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但在澳洲,
“吃不到一口好猪肉”
一直困扰着众多华人。
在澳洲待久了,相信大家都有一个共同的怨念:
那就是澳洲的猪肉普遍有味道,
总是有股尿骚味。
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奇怪的是,华人店买的猪肉味道却会淡一点?
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到底为什么呢?
其实关于这个问题,澳洲猪肉官网也解释过:
我们充分尊重猪的权利,
是世界上少数几个
不对公猪进行例行阉割的国家,
除非特别要求。
而阉割呢,就可以避免一些不受人欢迎的味道和气味,也就是咱们说的“尿骚味”。
华人店卖的一般都是母猪,
但像Coles和Woolworth这些本土店卖的,
都是公猪,
味道很大。
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在澳洲,猪是有尊严的死去!
澳洲杀猪是用电杀,不放血直接电死,这样不放血会严重的影响味道。
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每一条生命都值得被尊重,
这,就是澳洲人对生命的态度。
不只是澳洲,美国加拿大白人超市的猪肉也都有尿臊味
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