时蔬炒面
信源:美食杰“永远都吃不腻的早餐,面条根根分明有筋道,大爱。”
1.首先将所有的主食材准备齐全。鲜虾去壳去虾线备用。
2.电磁炉中放入适量的清水,大火将水烧开,水开后放入面条,将面条煮至九成熟。煮好的面条放入纯净水中过凉一遍,用漏勺捞出来控干水分备用
3.将苏泊尔升降盘电饼铛接通电源,开启煎蛋功能。
4.锅预热后,放入适量的花生油,淋入一颗打散的鸡蛋。用筷子将鸡蛋拨散,将炒好的鸡蛋盛出来备用。
5.接着往锅中再放少许花生油,放入胡萝卜丝翻炒。炒到胡萝卜丝变软后,再放入洋葱丝。
6.炒到洋葱散发出阵阵香味,然后把剥好的虾仁放入锅中翻炒。
7.翻炒到虾仁变色后,将煮好的面条放入锅中。根据个人口味调入适量的盐,一小勺老抽,一勺生抽,少许胡椒粉,翻炒均匀。
8.最后放入焯好水的菠菜,香肠片,炒熟的鸡蛋,翻炒均匀后即可出锅。
一看就好吃,搭配好看。 美食家的乐园
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