Daphane 发表于 2019-9-18 23:43:53

6款好吃的饭团,简单易学

來源:360doc個人圖書館


饭团一种传统的食物,发展到现在,形式也是各种各样的。从简单的三角形到复杂的动物形状,从单调的食材到丰富的食材。饭团易于制作、小巧便于携带,还可以根据自己的口味进行创作。现在小朋友们都开学了,早饭要做的有吸引力,他们才肯吃。下面给大家介绍6款好吃的饭团,简单易学,好看又健康,还能解决剩饭,一举两得。
【火腿饭团】



食材:米饭、海苔、生菜、芝士、火腿、鸡蛋卷、蛋黄酱、芥末酱。
做法:将海苔铺到一个保鲜膜上面,往海苔中间铺上一层饭,留出四个角,抹上适量的酱料。在将生菜、火腿、芝士、鸡蛋卷和米饭一次摆上。将四个角折起来,用保鲜膜包上,用刀切成两半即可。


【肉松芝士圆饭团】



食材:剩米饭250克、芝士片1片、肉松。
做法:剩米饭里加入一些肉松,搅拌均匀。桌子上铺上一张保鲜膜,放上米饭平铺开。将芝士放到米饭中,捏成团,把芝士包在里面。将饭团放到微波炉里面热20—30秒,就可以了。


【樱花饭团】



食材:米饭1碗、盐渍樱花10朵、木鱼花1.5克、西兰花2朵、豌豆30克、柠檬水。
做法:将盐渍樱花放到清水里面浸泡1分钟,清洗沥干水分,切成碎末。豌豆和西兰花都放到水中煮熟,西兰花过凉水,沥干水分。西兰花切碎放到米饭中,再往里面放入豌豆、木鱼花和樱花,搅拌均匀。手上沾一些柠檬水,将饭捏成饭团,用樱花稍微装饰一下即可。


【超级饭团】



食材:大米、糙米、燕麦、藜麦、牛油果、红心柚、腰果仁、海盐花生酱。
做法:将大米、糙米和燕麦按照4:1:1的比例,提前浸泡一碗,放到锅中煮20分钟。藜麦煮熟后,放到煮好的米饭里,用勺子搅拌均匀。再加入1勺海盐花生酱,搅拌均匀,用手握成三角形。热锅刷油放上面团,煎至两面微黄。牛油果去皮去核,切成小丁;和腰果仁一起放到破壁机里,加入橄榄油和椰浆打成泥。牛油果酱里加入一点海盐和柚子碎,混合均匀。将牛油果酱抹到饭团上,就可以了。


【西兰花芝士饭团】



食材:米饭1碗、西兰花、芝士片3片、芝麻海苔3片、火腿、番茄酱、沙拉酱。
做法:将米饭放到电饭煲里面蒸熟,放至微热。西兰花放到热水中焯水,切成细碎;火腿和海苔切碎。将西兰花、火腿和海苔放到米饭里面,拌匀,捏成圆球。在饭团上面放上一层芝士片,放到烤箱里面上下火180度烤6—10分钟,芝士融化即可。出炉挤上番茄酱和萨拉酱即可。


【火腿红米肉松饭团】



食材:红米150克、糯米100克、肉松、火腿、玉米、青豆、紫菜、油盐。
做法:将米洗净,放到电饭煲里面。再往里面加入玉米、青豆、盐和油,盖盖开始煮。煮好之后,搅拌均匀。在小碗的底部铺上保鲜膜,米饭放到底部,中间放到肉松和火腿,再放上米饭,团成球即可。将紫菜放到饭团底下,上面还可以再放点火腿,即可。
上面的6款饭团,简单又实用,重点是里面的食材够丰富,做出来的成品也够美味。外面包着保鲜膜也不用担心脏手,大人和小孩都非常适合,也爱吃!



牛哥HDF19990720 发表于 2019-9-19 11:55:47

韩国人餐桌的经典美食:“紫菜包饭”!

towns 发表于 2019-9-19 12:45:24

小时候最爱吃饭团包油条。

牛哥HDF19990720 发表于 2019-9-19 19:46:00

towns 发表于 2019-9-19 12:45
小时候最爱吃饭团包油条。

哥们儿,油条里面有明矾,容易造成老年性痴呆……
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