Daphane 发表于 2020-2-23 21:50:34

宅家一个月,早餐顿顿吃面食,做法简单

来源:一颗番茄饭搜狐号

疫情在家只能琢磨吃的!给小棉袄做的千层肉饼,我自己都觉得好吃。宅家一个月,早餐顿顿吃面食,做法简单,外酥内软,5分钟就上桌,喜欢的朋友快来试试吧!

用料
▲面团
高筋面粉100克
温水50ml
▲肉馅
猪肉馅如图
甜面酱半勺
盐适量
▲油酥
葱花适量
玉米油2勺
高筋面粉1勺
王守义十三香适量
千层肉饼-给宝宝当辅食也ok的做法
1.面团温水揉好,盖保鲜膜发酵20分钟。猪肉馅加甜面酱炒好,快出锅时放葱花下去炒两下就盛出来。(绿色碗里的是葱花油酥!愿意放就放,不放也没关系!)


2.擀开,切好,如图!

3.把油酥涂一层,然后再把炒好的猪肉糜➕葱花铺好。

4.如图包起来,左右,左右这么包!

5.包完是这样的!(我擀皮没擀好!擀好了的皮不会漏的)

6.擀成饼。

7.两面煎到金黄!

8.切开可以吃啦!!!


小贴士
面团的水量根据自家面粉吸水量,自行调节10-20ml。


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