Daphane 发表于 2020-2-28 23:41:14

韭菜炒鸡蛋，分开炒还是一起炒可别弄错，韭菜翠绿炒不...

來源:搜狐


韭菜炒鸡蛋


配料:
韭菜300g、鸡蛋3个、盐，油适量
烹饪步骤:
1.韭菜清洗干净，控干水份，切成小段。


2.鸡蛋磕入碗里，加入少许盐。

3.用筷子打散。

4.起锅倒油，油烧七成热。

5.倒入韭菜大火煸炒，加入少许盐拌匀。

6.倒入鸡蛋液，转小火。

7.蛋液表面凝固，翻煎另一面。

8.美味做好啦！




雨夜 发表于 2020-2-29 05:06:14

先炒鸡蛋，蛋熟了再下锅韭菜和盐，味精，翻炒一下即出锅，这是常识
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