era88 发表于 2006-1-16 22:10:12

谁来德国早餐?

  谁来德国早餐?

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  ▲里宾家星期天的家庭早餐。▼右边的乳酪有气泡洞洞,是不是很像卡通中老鼠偷吃的那种?!

  里宾家星期天丰富的家庭早餐

  里宾家的宝贝儿子欧乐富难得回到家乡德国科隆,在这个星期天的早晨,里宾爸爸(Mr. Liebing)一早便从面包店买来新鲜面包,而里宾妈妈(Mrs. Liebing)与我则认真地布置了这么美丽的餐桌。

  即使是一般住在一起的家人,平常上班的上班,上课的上课,所以真正有机会坐在一起吃早餐,也是相当稀少珍贵的家族时间。所以,来者是客的我就扎扎实实地加入里宾家的家庭聚会,享受了一顿道地正统的德国早餐。

  说到德国早餐,想当然尔,少不了小面包、奶油、乳酪、火腿肉、水煮蛋、水果、果酱、咖啡、果汁或水。这么满满一桌子,很丰富吧!

  德国乳酪

  欧洲各国都有自己特色的乳酪,德国也是喔!种类之多,少说也有上百种。其实,说起来乳酪还是法国的好吃,因为德国人虽然嘴上不承认,但却会特地亲自或托人从法国带乳酪回来喔!

  德国小面包

  德国小面包,口味很多,有一般、芝麻、五谷杂粮、各式各样的……而我最爱番瓜籽小圆面包(kuerbiskern-broetchen),香香脆脆的番瓜籽,让人口颊留香喔!大家比较熟悉的是标准小面包(Normale Broetchen),外皮酥酥硬硬,里面软软QQ,光是抹层奶油都很好吃。

  不过,一定要趁新鲜,桌上这些都是一大早里宾爸爸到超级市场的面包店买来热呼呼的、刚刚出炉的喔!因为放过一天就不再松软,放到两天就会硬到咬不动,只能拿去河边喂鸭子或迷思

  说到德国香肠影/米蓝达◇
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