neacy 发表于 2006-1-29 10:44:55

辣炒章魚

辣炒章鱼

材料：章鱼1只，高丽菜半颗，青葱段3根，韩国辣椒酱5大匙，洋葱丝半颗，蒜头片5颗，辣椒2~3根。
准备工作：将辣椒酱调少许水即可。
Tips：章鱼可以鱿鱼取代。
1.爆香
起油锅，下锅爆香蒜片及洋葱丝。
2.调味
续下章鱼拌炒至熟后，放入辣椒酱拌炒均匀，再将高丽菜及青葱段炒熟即可。
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