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demdeem
发表于 2006-3-9 13:35:10
玉子豆腐
材料:
玉子豆腐 2条
瘦肉 半碗
冬姑 四只
调味料:(肉)
豉油 少计
糖 少计
生粉 少计
油 少计
做法:
1. 将豆腐切至一点五cm. 然后煎至金黄色.
2. 将调味料淹至入味, 下油至镬, 放下冬姑和瘦肉炒至熟,放在豆腐上即成.
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玉子豆腐