Djer8gtykt 发表于 2006-6-20 20:06:06

草莓红豆大福

　　嗯，冰箱里还有一些草莓，单吃没意思，浏览网页的时候突然看到了一款草莓大福，看起来超级可爱，做法又简单得要命，嘿嘿，马上行动！！！于是，桌子上就多了一盘胖胖的软软的大福。。。。

　　真得太好吃了，于是我做一个吃一个做一个吃一个，连吃三个才算罢休，一口咬下去，Q得不得了，紧接着就感受到豆沙的细腻，最要命的是随后进口的草莓汁。。。哇，写着就让人流口水，哈哈，由于做的时候台迫不及待想要吃，所以没有那么在乎形象，成品的样子虽然没有特别漂亮,但是口感真是没话说阿

　　做法：

　　材料：

　　糯米粉.....1杯，水.....1杯，太白粉適量，草莓，紅豆沙餡

　　（１） 太白粉用一個盤子盛好以微波爐中火一分鐘備用

　　（２） 糯米粉拌入沸水調勻，以湵P盛裝，微波爐中火2～3分鐘蒸熟

　　（３）草莓洗淨用紙巾擦乾水份，再用適量的紅豆沙餡包起來，成為草莓豆沙內餡

　　（４） 糯米團一小球，拍一些太白粉後壓扁，把豆沙草莓裹起來，小心收口

　　（５） 最後再灑一些太白粉，拍掉餘粉就完成囉～

　　

　　http://i5.tinypic.com/14xmext.jpg

　　

　　

　　http://i5.tinypic.com/14xngiv.jpg

　　

未注册 发表于 2006-6-20 22:00:55

eyesy 发表于 2006-6-21 16:23:04

谢谢分享啊！呵呵回去试试

sharon 发表于 2006-6-21 16:24:27

喔…有点流口水了….:shame:

ttcchhss 发表于 2006-6-21 20:43:24

草莓大福耶...我最喜欢吃啦....:greeding:
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