红烧牛肉 (图)
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1、牛肉切块过水，
2、起油锅下牛肉块翻炒至微焦，
3、喷酒，放葱姜蒜粒炒香，
4、放盐、糖、胡椒粉、酱油、水闷煮大约1小时，至肉烂，
5、放入切块的土豆，拌匀再闷煮大约10分钟即可开吃啦
不知为什么看着象咖哩牛肉。
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