licbo 发表于 2006-7-26 23:14:37

黑椒牛柳炒意粉面

黑椒牛柳炒意粉面

原料：牛柳意粉黄油 橄榄油洋葱鸡蛋青椒红椒黑胡椒碎

做法：

　　1.牛肉切条,加盐、味精、花椒粉、孜然粉、酱油、洋葱蛋清拌匀，加一点油浸一会儿入味。

　　2、锅加水烧开，加两匙盐一匙油下意粉煮至8成熟后捞出控干水分。

　　3、锅烧热下黄油化开， 下牛柳煸炒， 再下意粉，加一点点水，撒上黑胡椒、青椒、洋葱翻炒至水分干装盘即可。

　　4、最后放上煎好的鸡蛋。
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