【懶龍】
【懶龍】但LG說俺做的懶龍是肉太多、過瘦,放的蔥太少,和小時候吃的味道不一樣。沒辦法啊,這兒的美國店賣的一般都是Reduced Fat 的肉餡,若少放肉多放蔥,女兒又會叫喚。。。。嗨~~做飯難啊!一人一個口味!
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1.將肉餡加醬油、鹽、味精、水澱粉調好。
2.發面和一般發饅頭花卷的面團一樣。將發好的面 成大片,把肉餡抹好,卷成一長卷兒狀。
3.放蒸鍋,上氣後蒸15分鐘左右即可。
出鍋後,將蒸好的長長的“懶龍”切成一段段的吃!
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