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› 美食系列之一~四喜蒸饺[图文并茂]
zippy
发表于 2006-8-3 09:19:30
美食系列之一~四喜蒸饺[图文并茂]
材料:绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片
将饺子皮包入适量肉馅后,折出四等份方格
每格填入一种颜色材料,底部垫上一片红萝卜片
排列在蒸笼内
用大火蒸约15分钟即可
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美食系列之一~四喜蒸饺[图文并茂]