烏豆酥帶子
所需材料：豆腐 ... 2盒 帶子 ... 6粒 烏豆 ... 2兩 豆酥粉 ... 1兩 豆瓣醬 ... 2茶匙調味料_A 蒜泥 ... 1/2茶匙
糖 ... 1/2茶匙
醋 ... 1茶匙
蔥花 ... 1大匙
http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/z027/003_a_0.jpg
作法步驟：
[*]將豆腐切四等份厚塊，挖成中空狀。
[*]帶子煮熟，鑲入豆腐後放入蒸籠蒸五分鐘。
[*]將烏豆蒸熟，加入糖與豆瓣醬絞碎炒香。
[*]將豆酥、烏豆加調味料炒至酥香，淋在豆腐上即可。
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