101apple 发表于 2006-9-15 07:59:07

照葫芦画瓢-必胜客香菇肉丸子(图文)

材料: http://yzy0451.ik8.com/1.jpg


鸡蛋---1个
香菇---8朵
猪肉---100G


做法:
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1.猪肉搅成泥..加入黑椒酱....盐..味精..生分(1小勺)..胡椒粉..芝麻..蛋..葱末.其实喜欢吃什么就加什么~没有什么限制..搅拌均匀~待用..


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2.香菇洗净去蒂在背上轻轻划一个十字,力度要小不然会变成两半了,把第1步的材料填满香菇.放入烤箱上下火20分钟.


http://yzy0451.ik8.com/4.jpg


3.好拉~~外面的皮脆脆D~!香http://cimg.163.com/news/bbsimages/face/26.gif
PS.建议选用干香菇来做这道菜...因为新鲜的香菇在烤中会出现汁水..不过味道也算不错...
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