臭豆腐！(图)

Djer8gtykt 发表于 2006-12-11 20:03:52

　　昨天刮很大的风就不想出去了，作吃的吧。想吃炸臭豆腐。这次不能像上次往上浇豆腐乳，这次得彻底炸臭豆腐：

　　将8块腐乳搞碎备用(它的味道够浓了)。将豆腐切成想要的大小(我切得偏大了，再小一些会更好) ，泡在腐乳中，不断翻豆腐使面面接触到腐乳。并在豆腐两面用叉子叉些小洞，为入味。放冰箱过夜。第二天还在刮大风，正好可以边看电视边吃炸臭豆腐。用中火炸至金黄，吃时浇上辣椒酱，好吃：

　　

　　http://i10.tinypic.com/2w723uo.jpg

　　

　　喜欢斋菜吗？今日又作了，图片用旧的 (今日光线不好) ：

　　

　　http://i11.tinypic.com/43wuohl.jpg

　　

zippy 发表于 2006-12-12 13:52:29