美國雞肉沙拉
材料:1.美國雞骨腿 4隻2.火龍果 1顆
3.山藥 1段(約200g)
4.奇異果 2-3顆
5.甜椒 紅黃各1顆
Sauce: 1.優格 1盒
2.美乃滋 110g
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做法:1.美國骨腿去骨，加入鹽、胡椒，再下鍋川燙至熟，切丁。
2.火龍果、山藥、奇異果洗淨，切丁，搾汁。
3.優格及美乃滋及上述蔬果汁一起混合，再將醬料與美國骨腿肉丁混合、整形及排盤。
*美國雞肉具有HACCP系統把關-危害分析及重要點管制系統，也就是一般所稱的食品安全管理系統，該系統能有效為全球消費者的食品安全和健康把關。
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