美食DIY 教你做烧麦
1.先准备好材料，切成末的肉，香菇，青椒 http://photo.sohu.com/20041105/Img222857934.jpg2.糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸熟 http://photo.sohu.com/20041105/Img222857936.jpg
3.和好的面团 http://photo.sohu.com/20041105/Img222857942.jpg
4.锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。 http://photo.sohu.com/20041105/Img222857944.jpg
5.这是炒好出锅的馅料，直接用来当糯米饭也不错的。 http://photo.sohu.com/20041105/Img222858022.jpg
6.接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理，擀成荷叶状的圆片，包入炒好的馅料，捏捏压压，如此这般之后就成了下面的样子了。 http://photo.sohu.com/20041105/Img222857959.jpg
7.最后，把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿，十分钟后，就大功告成了。 http://photo.sohu.com/20041105/Img222857960.jpg
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