101apple 发表于 2007-3-1 14:01:45

超可爱超美味的---毯子裹小猪(组图)

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主料:自发粉50G(做好有八个),脆皮肠八个
配料:蜂蜜、蛋液、芝麻、温水

做法:

1、自发粉按照包装袋上的说明和面,发酵半小时
2、擀成长方形,用刀切成八块三角形
3、每一块三角形面皮包一个脆皮肠,之后刷上蛋液、撒上芝麻
4、入烤箱,200度25分钟,上下火
5、烤好后在表面刷上蜂蜜即可!


建议在和面时什么调料都不要放(黄油、盐、糖)之类的,因为脆皮肠是咸香味的,如果放盐会太咸,放糖又会和蜂蜜的味道抵触,加黄油太高热量,,不过可以根据个人爱好加适当的调料!


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