neutron 发表于 2007-3-2 02:14:58

簡單好喝的奶茶

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不知道大家喜不喜歡喝奶茶,反正我是很喜歡的。茶和奶,兩樣東西分開來,我都不太喜歡,但奶茶,嘻嘻,就是好喝!因爲喝傳統的中國茶,我會失眠,就像喝黑咖啡一樣,所以我一般不喝這麽純粹的東西。但奶茶是用的紅茶,而且是袋泡的,所以效果沒這麽強。爲什麽說我這個方子雖然很簡單,卻是我親身發掘的呢?話說喜歡喝奶茶已經很久了,就是不知道爲什麽自己想當然做的就是不好喝。不就是茶加奶嘛!結果有次在香港的一家茶餐廳,又喝到了香濃的奶茶,我就拽着服務小妹,一定要知道是怎麽做的,叫她把材料告訴我,結果她老老實實的到廚房把材料抄給我了,總算是如願以償。

茶是立頓的YELLOW LABEL
TEA,這個在超市很容易買的,因爲實在是常見。奶就是鮮奶油了,含量多少就看個人喜好了。一般的TABLE
CREAM都行。用滾水沖一袋LIPTON
TEA,看看茶色出來了,随意加上CREAM和糖就行。開始時我喜歡加點黑糖,但後來發現不加糖其實更香,而且喝完後嘴裏沒有澀澀的感覺,所以我推介不加糖!

有雨的下午,在家擁上一杯熱騰騰的奶茶,幾塊西點小餅,有朋友也好、獨自一人也罷,一卷書,幾張碟,難道生活還可以更美好麽?
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