芒果虾。。。。
http://web.wenxuecity.com/images/pixel_trans.gif从朋友家学来一款既简单又美味的东南亚风味的菜肴—芒果虾。
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无头虾，半磅，剥皮、去肠，后背稍稍片开，锅中少油少盐，煸至红熟。（或热水烫熟也可）
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熟芒果，去皮，切小块。
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香菜，洗净，切小段。
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以上全部放至盆中，加入甜辣酱适量拌均即可。
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此菜又甜又鲜还有点辣，兼有热带水果的甜香和海鲜的美味，加以微微的辣的滋味，香菜的绿色和香气，更让人觉得色、香、味俱全。
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