咖啡桃仁方包
今天做的是『咖啡桃仁方包』材料：
高筋面粉 200G
干酵母 1勺
无盐黄油 30G
奶粉 10G
砂糖 两勺
蛋黄 1个
盐 半勺
水 110ML
馅料：
速溶咖啡末 1大勺
白糖 2勺
肉桂粉 1勺
桃仁 40G
鸡蛋液少许
和面，一次发酵，以前贴过今天免之。
发酵好后，杆成一张面片，把馅儿均匀地铺好。
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铺好后卷起来，放在事先涂好黄油的模具里，放入温暖的地方第二次发酵。
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待面坯长大至两倍左右后，涂上鸡蛋液在200度下烤23分钟。
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烤好了~香喷喷，睡午觉的老爹再次被这美味熏醒啦。
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切开看看，呜呼~~按耐不住了，吃一口，先~~
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来一个定型照？
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