xiangxiang 发表于 2007-5-29 13:14:31

樵耕渔读 银鱼干 炒韭菜花

  韭菜花,种菜是耕地嘛。韭菜花洗净切段,沥干水。

  

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  银鱼是渔民去捕捞的,然后晒干。至于橄榄就是樵夫去摘的,再砍下其它木头用来炸出橄榄油,读书人在哪?请看有外文的鱼露及橄榄油的商标,这不就是读书人应该翻译的?

  

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  首先用橄榄油炸银鱼干,用小火,这样炸出来的鱼酥香的,金黄就捞起装盘。

  

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  一点干贝素,再倒入半茶匙的鱼露就行了,最后装盘,再放炸好的银鱼干撒在上面。韭菜花的香,混合鱼露独特的味道,加上香酥的银鱼干,吃起来口感非常柔和,有软有脆,比只放盐炒好吃多了。

  

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  这就是我的搞怪版“樵耕渔读”,不知各位看官满意否?

  

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monder 发表于 2007-6-1 16:01:07

看着就很好吃哈!
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