Jane_XK 发表于 2007-6-6 22:24:25

家常菜 双椒鸡丝(图)

http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/U114P52T40D3953F1289DT20040918153101.jpg
双椒鸡丝
　　如果家里恰好有高汤的话，可以做很多不错的菜。
       　　参考菜谱：
　　材料：鸡胸肉、青红椒
　　制作：
　　1、鸡胸切丝，用淀粉抓一下。青红椒洗净切丝。
　　2、高汤烧热。
　　3、起油锅，葱末、花椒炝锅。倒入鸡肉煸炒至5成熟，倒入青红椒一起翻炒。加盐。
　　4、淋一炒勺高汤，翻炒几下，关火出锅。
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