zippy 发表于 2007-6-13 19:57:05

祝福所有世界之门的朋友们端午节快乐!


http://forum.edoors.com/attachment.php?attachmentid=29098&d=1150326715

端午节快乐!






http://forum.edoors.com/attachment.php?attachmentid=39219&d=1157676507



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端午节来了,
我送你一枚粽子,
友情是外皮,
里面第一层是祝福,
第二层是幸福,
第三层是心想事成,
对了,第四层阖家幸福平安!

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粽子香,香厨房;
艾叶香,香满堂;
桃枝插在大门上,
出门一望麦儿黄;
这儿端阳,那儿端阳,
快快乐乐过端阳!

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满街都飘满了粽子的香味,
你在远方可闻到了家乡的粽子香,
今天也买点粽子,
一起过个快乐的端午吧!

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一颗心牵挂着你,
一份爱祝福着你;
亲爱的朋友,
每年的今日,
我都会诚挚地祝福你!

http://forum.edoors.com/attachment.php?attachmentid=39219&d=1157676507








又到粽子飘香时,
送上热腾腾的粽子,
让充满祝福和思念的香气,
把你围绕~
道一声安康,
道一声吉祥,
端午快乐!


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闻着粽子飘香,
不知远处的你是否安好?
虽然我无法陪在你身边,
希望你过一个开心的端午节。

http://forum.edoors.com/attachment.php?attachmentid=39219&d=1157676507







端午节里,
吃个粽子,
里面包含了祝福。
祝你~
心想事成!


http://forum.edoors.com/attachment.php?attachmentid=39219&d=1157676507








竹影翩翩舞清风,
酒醇粽香情谊浓!
http://forum.edoors.com/attachment.php?attachmentid=39219&d=1157676507


zippy 发表于 2007-6-13 20:23:58

http://forum.edoors.com/attachment.php?attachmentid=62311&d=1181735440




挂一把艾蒿在你门前,
愿你平安!
斟一杯雄黄酒,
望你安康!
送一盘粽子,
祝你端午节快乐!

http://forum.edoors.com/attachment.php?attachmentid=39219&d=1157676507


http://forum.edoors.com/attachment.php?attachmentid=62311&d=1181735440






端午时节粽子飘香!
让我为你倒上一杯美酒,
驱散你的疲劳,
再送你一个香包,
希望你能平安吉祥!

http://forum.edoors.com/attachment.php?attachmentid=39219&d=1157676507


http://forum.edoors.com/attachment.php?attachmentid=62311&d=1181735440




端午来临之际,
送你一个缀满了魔法的香包,
得到香包的你,
会实现心中美好的愿望!


http://forum.edoors.com/attachment.php?attachmentid=39219&d=1157676507


http://forum.edoors.com/attachment.php?attachmentid=62311&d=1181735440




高悬的菖蒲艾叶驱除所有的不幸,
用清香的棕叶包裹起美丽的心情,
以饱满的糯米预示着幸福的生活,
在这一年中太阳最好的日子里,
为你送上最美丽的祝福~





最后敬请所有收到祝福的朋友
在幸福之余
别忘了到其它版面抒情一下,八卦一下,灌灌水,回回帖!






我是粽叶你是米,一层一层裹住你;
你是牙齿我是米,香香甜甜粘住你。
记得常常來這裡,不然我就不理你!


xiaoxi_2 发表于 2007-6-14 01:30:57

好美丽的祝福啊,谢谢你,也祝福你!!:)

xiaoxi_2 发表于 2007-6-14 01:32:35

我是粽叶你是米,一层一层裹住你;
你是牙齿我是米,香香甜甜粘住你。
记得常常来这里,不然我就不理你!
:) :big_smile:

Jane_XK 发表于 2007-6-14 05:19:52


把祝福都包进粽子里……

1、台式粽子

http://www.epochtimes.com/i6/706090256221469--ss.jpg


材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。
      


做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料醃2小时;咸蛋黄切半备用。
洗净粽叶及粽绳,取2张粽叶,在三分之一处折成漏斗状,在漏斗中舀入一半糯米,放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料,再加上糯米填满,接著将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处紮紧打结,做好后放入锅中,以水盖过粽子,用中火煮2小时,熟透了便可食用。


2、绿豆鸭蛋粽
糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。

3、陈皮牛肉粽

http://www.epochtimes.com/i6/706090255481469.jpg


泡过的糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱末、薑末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按上述方式煮熟。


4、百果粽子

http://www.epochtimes.com/i6/706090255491469.jpg


糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄乾、红丝各15克,白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖醃渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。

http://www.epochtimes.com/i6/706090255521469--ss.jpg



5、健康素粽
材料:三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜乾1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)
调味料:
1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。
2、盐、白胡椒粉、素蠔油各少许。
做法:
1、将粽叶以热水煮8分钟,洗净擦乾水分备用。
2、萝卜乾泡水10分钟后切碎并挤干水分;香菇泡软切块;栗子泡水2小时,香菇、栗子蒸熟(约15~20分钟)。
3、先将碎萝卜乾、香菇丁及调味料(1)炒香备用。
4、煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。
5、粽叶2片重迭,捲成尖桶状,放入2大匙做法(4)之三宝米,再放入1小匙碎萝卜乾、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松,再放1大匙三宝米,稍压一下,包成粽状,用棉绳捆紧。
6、置入蒸笼蒸10分钟即可。


6、兴肉棕

http://www.epochtimes.com/i6/706090255561469--ss.jpg


准备工作:粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;如果是乾的粽叶 就先要泡一天,把粽叶泡软,剪掉根部后和新鲜的一样处理米:淘米要快,尽量不要让米吃水。用萝把米控乾,稍微放一会儿(米里会吃进去一点水)。加酱油、盐 (酱油稍多)。
肉:把皮去掉,肥瘦肉分开,切成大约3到4cm见方的肉块,肥瘦肉块数的比例在1:2比较合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖,鸡精。酒多一点好吃,酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫,说明味道已经完全吃到肉里面去了。

下面就是包粽子了:

http://www.epochtimes.com/i6/706090256571469--ss.jpg


粽叶分清楚正反面(毛的一面是反面,可以看叶径区分,迳往外鼓的是反面),正面朝里,包枕头粽。这个不好描述阿。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系。每个粽子都一定要放肥肉哦,不然不好吃的。
煮粽子了:一口大锅,一定要够深。把粽子放进去,加水,水要没过粽子大火煮,3个小时如果像上次我给t版包的那么大的粽子,再中火1个小时就差不多了。再大的粽子就得小火 2~3小时了。煮粽子中间千万不要停火,一定要保持水大开。
吃粽子不用我讲了吧?
如果发现粽子淡了,可以在煮粽子的水里加盐和酱油,煮一段时间味道可以进去得。

詩人! 发表于 2007-6-14 10:56:54

大肠面线不加大 发表于 2007-6-14 11:03:53

Magnolia 发表于 2007-6-14 12:11:16

今天端午节?!

WorldHelp 发表于 2007-6-14 12:29:56

哇,zippy真用心!祝你端午节快乐 !

babyface 发表于 2007-6-14 13:02:50

zippy謝謝你!也祝大家端午節快樂!!

月儿妹 发表于 2007-6-14 20:08:09

ching 发表于 2007-6-14 20:17:03

端午节又可以大吃肉粽了

可是又怕会变胖

唉....真是烦恼

zippy 发表于 2007-6-14 22:38:40

Post by WorldHelp
哇,zippy真用心!祝你端午节快乐 !
谢谢WorldHelp!!:)


..........

zippy 发表于 2007-6-14 22:40:11

Post by babyface
zippy谢谢你!也祝大家端午节快乐!!


:) :) babyface 的頭像好可愛!

zippy 发表于 2007-6-14 22:41:26

Post by 大肠面线不加大肠
我也祝大家端午节快乐
驱百虫除晦气
吉祥平安自然来

ps:不加大肠的粽子都是我爱吃的

呵呵!還沒聽過有加大肠的粽子!!:big_smile: :big_smile:

zippy 发表于 2007-6-14 22:42:18

Post by xiaoxi
好美丽的祝福啊,谢谢你,也祝福你!!:)

謝謝小溪!:)

小小魚兒 发表于 2007-6-15 01:30:05

licbo 发表于 2007-6-15 05:17:52

谢谢zippy的祝福~!也祝你端午节快乐!:)

大肠面线不加大 发表于 2007-6-15 10:36:01

未註冊 发表于 2007-6-15 11:57:34

charvest 发表于 2007-6-15 12:32:47

也祝zippy
端午節快樂

吹笛牧童 发表于 2007-6-15 12:36:19

peter616 发表于 2007-6-15 23:53:15

謝謝zippy的祝福 也祝大家 心想事成

mandy 发表于 2007-6-16 12:50:45

也祝你端午節快樂唷!我最喜歡上面那一張!

zippy 发表于 2007-6-17 23:17:28

Post by mandy
也祝你端午节快乐唷!我最喜欢上面那一张!

喜歡可以帶走!:)

未注册 发表于 2007-6-18 23:31:17

duckling1115 发表于 2007-6-19 11:44:15

zippy謝謝~我看到了^^

WorldHelp 发表于 2007-6-19 14:01:07

放个video试试:)

http://video1.edoors.com/data/video/convert/8185/229/b2d75422a76e3261492efe666dc6f23c3bc14d84.flv

kikistar 发表于 2007-6-19 23:42:15

哇~謝謝你的祝福囉...我收到了..哈哈
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