卤鸭，卤鸡，卤鸡蛋
http://farm2.static.flickr.com/1006/557927283_ed89031c2c.jpg?v=0做法：鸡，鸭，或其他肉类飞水待用。取卤料加水，姜，葱，干辣椒（根据自己的嗜辣程度而定），烧开后改小火煮出香味。放入鸡鸭，中小火煮15分钟，关火焖30分钟，取出放凉，吃！
成品：
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自己夸一下，真的好吃。跟我在成都吃的一个味道。我觉得用这个卤料卤的猪蹄是味道最巴适的。
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