不用烤的蛋糕
原料：http://i12.tinypic.com/4kauvwo.jpg
手指饼干，200克，
黄油，125克，
鲜奶酪，200克，
鲜奶油，400克，
糖份，1小杯，
香草糖，2袋，
奶油稠厚剂，2袋，
Tortenguss，1袋（完了，不知道中文叫什么，就是弄出来象果冻一样的东东，暂且叫蛋糕果冻粉吧）
牛奶，3-4匙，
糖水黄桃，1罐（毛重820克）
做法：
1.拿一个圆形的蛋糕模子，底下垫一张烘烤用纸；手指饼干碾成粉，与黄油混合均匀，摊在模子底层，压实；
http://i11.tinypic.com/4qpb56s.jpghttp://i19.tinypic.com/5zoiz39.jpg
2.鲜奶酪+糖粉+牛奶，搅拌均匀，平抹在饼上；
http://i11.tinypic.com/4qs9h5u.jpg
3.鲜奶油+奶油稠厚剂+香草糖，打厚，平抹在奶酪层上；
http://i9.tinypic.com/6bk1m68.jpghttp://i11.tinypic.com/541w361.jpg
4.黄桃切块，铺在蛋糕上（形状随意）；
http://i12.tinypic.com/4mi5c9g.jpghttp://i19.tinypic.com/4m2x36h.jpg
5.蛋糕果冻粉用罐头里的糖水调开，煮沸，稍凉后浇在蛋糕上；
http://i15.tinypic.com/626j9zk.jpghttp://i18.tinypic.com/50632gn.jpg
6.好了，进冰箱。
http://i19.tinypic.com/53z5t7o.jpg
小贴士：
1.可以在2和3之间铺一层杏仁片，我因为不爱吃所以没放。
2.可以换用其它水果，红色水果还可以用红色的果冻代替无色果冻，味道有点酸。
3.做果冻的时候要特别注意，不要凉太久，久了就凝固了。
再来杯Cappuccino， http://www.go2eu.com/uploads/smil437c656b3beca.gif
http://i17.tinypic.com/4m1c3kh.jpg 有创意！！:)
页:
[1]