101apple 发表于 2007-9-1 22:48:28

手把手教你做清凉的椰汁红豆糕（组图）


中午在外面吃了辣的菜，下午一定要弄点清凉的甜品中和一下。回家已经挺累的了，不想多动，随便做个椰汁红豆糕，实在是好吃又简单。

　　材料：红豆25克、粟粉50克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量





红豆先用开水浸泡30分钟



下锅煮10分钟，再加盖焗10分钟，沥干水份备用



粟粉先加牛奶拌匀，然后再拌入椰浆、清水和糖



小火煮至凝固拌入红豆，熄火，倒入容器，凉后倒扣即可



椰汁红豆糕



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