veoco 发表于 2007-11-7 23:25:46

党参鸡汤 浇茄子 胡萝卜

做法:

党参小个的2根 用温水泡泡,洗净
,鸡肉切大块焯水用温水洗净血沫,然后把党参和鸡肉一起扔砂锅里,再扔一块姜,大火烧开改小火炖上2个小时,最后加盐调味就好了。
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再来一碗
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浇茄子

嘿嘿,不知道该叫什么茄子了,简单点吧。

材料:长茄子 青椒 豆瓣酱 蒜末 姜末 葱末。

做法:1.茄子整个的斜切上花刀,有点像切蓑衣黄瓜的切法;

2.然后把切好的茄子整个放入油锅中炸软捞出,控干油,摆盘

3.锅内留少许底油,加入葱姜蒜末、豆瓣酱炒香后,再加入切成圈的青椒一起翻炒,最后加入小半碗的高汤烧开,用水淀粉勾一个薄芡,浇在茄子上就好啦。
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胡萝卜丝

胡萝卜切成丝,加葱丝、青椒丝、白菜丝一起炒啊炒啊炒的,最后加点盐、加一点点的酱油翻炒均就好了。俺用胡萝卜炒了一碗米饭。http://www.aboluowang.com/life/data/uploadfile/200711/20071107091918381.jpg

mayumi 发表于 2007-11-9 19:56:50

謝謝分享看起來好吃.:)
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