魚腥草酸辣湯
材料:魚腥草、杏鮑姑、蕃茄、香菇、薑、豆皮、辣椒
調味料:
檸檬汁、鹽
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做法:
1. 乾魚腥草加水煮成茶備用。
2. 全部材料切好備用。
3. 起油鍋爆香薑片，然後加入香菇、蕃茄、杏鮑姑略炒一下。
4. 魚腥草茶煮滾後，加入炒過的材料、豆皮、辣椒、新鮮魚腥草，最後用鹽、檸檬汁調味即可。
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