mokey 发表于 2007-12-17 10:10:40

傳統石鍋拌飯

http://food.tank.tw/UploadFiles/2007-11/61544436260.jpg

【材 料】
紅蘿蔔絲拌菜40公克
黃豆芽拌菜45公克
芝麻拌海苔35公克
辣醬小黃瓜40公克
柳松菇拌菜40公克
雞蛋1顆
白飯適量
【調味料】
韓式辣醬1中匙
黑麻油適量
【做 法】
1.取一石鍋碗放在爐台上燒熱約10分鐘,待石鍋碗變熱後,再於石鍋碗內塗抹上一層黑麻油。

2.將白飯盛入作法1的石鍋碗內後,依序放入黃豆芽拌菜、芝麻拌海帶、紅蘿蔔絲拌菜、辣醬小黃瓜、柳松菇拌菜。然後再放入韓式辣醬於所有小菜的中間。

3.最後在作法2的材料中間處,放上一個至半生熟的煎蛋即可

ching 发表于 2007-12-19 22:04:24

冬天时,热热的吃上一碗,还真不错呢http://myweb.hinet.net/home18/karihome/4/a3.gif
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