下酒好菜，牛肉小笼
http://www.aboluowang.com/life/data/uploadfile/200712/20071217181103962.jpg牛肉小笼
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牛通脊肉，豆瓣，花雕酒，蒸肉米粉。
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拌均匀，加盐或者酱油调好味，要紧的是加些菜油或者其他什么油，这样出来牛肉才不会觉得很干
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蒸笼下面铺切成薄条的土豆或者你喜欢的萝卜红薯什么的都可以
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旺火蒸三十分钟以上。如果盛器大牛肉切得粗就要适当延长时间。愿意的话还可以在上面放一块桔子皮增加香味
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