涼潤總燴
材料:素海鮮１碗
黃耆３錢
新鮮山藥半碗
玉竹３錢
桑椹子３錢
石斛３錢
薑３片
適量香菇、小玉米、青椒、紅椒
（為４～５天份量)
http://community.tzuchi.net/LoveOfPg.nsf/641416cc3a22740f48256e0b0031767a/12b69367f889e31d48256f0e0029812b/Photo/0.7C?OpenElement&FieldElemFormat=gif
做法:
１．將中藥材放入紗布袋中，加一千五百CC的水，熬煮四十五分鐘，取藥汁備用。
２．素蝦仁及素鮑魚先以熱油爆炒後；再加入其餘食材，炒熟後與藥汁一同煮滾，加入調味料，勾芡後即可食用。
功效：補氣養血，滋陰清熱，適於疲倦、口乾舌燥、煩熱多汗、大便乾結者。
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