西芹吉條
http://community.tzuchi.net/LoveOfPg.nsf/b6bc51674636ceca48256e9100133e11/a7cafb2434f1c618482573790012b4f4/Photo/0.84?OpenElement&FieldElemFormat=jpg材料:
西洋芹、紅甜椒
金針菇、香菇
紅蘿蔔、薑
素排、青椒
調味料:
鹽
糖
香油
做法:
1. 西洋芹、金針菇切寸段；香菇、青椒、紅甜椒、紅蘿蔔切絲備用。
2. 煮一鍋水，將紅蘿蔔、西洋芹、金針菇汆燙備用。
3. 薑和素排切絲備用。
4. 起油鍋，爆香香菇和薑絲，再放入素排炒香後，加入紅甜椒、青椒和汆燙好的紅蘿蔔、西洋芹、金針菇，並用少許鹽調味，起鍋前再放入香油拌炒均勻即可。
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