降壓清涼百草茶
http://edu.ocac.gov.tw/culture/chinese/cul_chculture/vod16html/images/vod16_22-2.gif材料:
a‧枸杞葉10公克
b‧杭菊花10朵
c‧決明子5公克
d‧薄荷5公克
e‧冰糖適量
f‧水約6杯
做法:
1.先把決明子用火炒過後,放在一邊待用;將枸杞葉放進不銹鋼鍋中加水把它蓋滿,然後把杭菊花和炒過的決明子放進去,水開後,就把火轉成小火,等到聞到香味時,趁熱把薄荷放進去,蓋好蓋子,把薄荷的味道燜出來。這個百草茶冷熱都好喝,喝前把藥材濾掉,再加一點冰糖,調到適當的甜度,就可以喝了。
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