trender 发表于 2008-5-5 00:38:48

鲑鱼味噌汤

http://www.aboluowang.com/life/data/uploadfile/200805/20080504112138126.jpg 

材料:

鲑鱼头1/2 粒、红番茄40g、洋葱60g、海苔丝1g。

调味料:

福华牌鸡汁汤宝1小匙、味噌1/2 大匙、水3杯。

作法:

1 鲑鱼头洗净,入滚水锅中川烫备用。

2 调味料放入汤锅,煮至滚沸后,加入味噌及葱、番茄、鱼头。

3 待材料煮熟后,装入碗中,放上海苔丝即可。

★味噌可以先用水拌匀后再放入,且不宜久煮以免变酸变咸走味。

★味噌种类众多,可依自己喜好变更。
页: [1]
查看完整版本: 鲑鱼味噌汤