好人好孟 发表于 2011-3-5 08:23:44

延缓衰老的“植物奶” —— 醇香五味豆浆

材料:

黄豆1杯、黑芝麻1/2杯、南杏仁1/2杯、花生1/3杯、枸杞少许




做法:

1.所有材料洗净,浸泡过夜;

2.将浸泡用的水滤掉,再过两遍水;

3.洗净的材料放进豆浆机;

4.加入足量水,放入洗净的枸杞;

5.豆浆机通电,按下全豆豆浆键;

6.煮好的豆浆滤掉豆渣,就可以喝了。

制作心得:

1.虽然豆浆机有打干豆的功能,但材料最好提前浸泡,这样打出的浆口感更好;

2.泡好的材料需要多过两遍水,彻底清洗干净;

3.打好的豆浆最好过滤掉豆渣,口感更佳润滑。
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