happyammd 发表于 2008-9-21 21:39:02

肉醬薯葉金針菇

http://www.agtip.com.tw/bimages/sW243/2695002637729.jpg



所需材料:

肉醬罐頭半罐、地瓜葉1把、金針菇1束、薑絲少許、辣椒絲少許

製作方法:

1.地瓜葉以手摘下細梗及葉片,並將粗梗纖維撕掉折段,備用。

2.金針菇切段,備用。

3.同鍋下肉醬、熱水煮滾,盛出備用。

4.取一鍋滾水,加油、鹽,下做法1、做法2燙熟拌勻,撈出備用。

5.取一 深炒鍋,爆香薑絲、辣椒絲,再下做法4炒勻,盛入成品盤,淋入做法3即可。

puresoul 发表于 2008-9-21 23:25:49

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