hongshu 发表于 2008-10-23 09:14:46

广东男人晒厨技 女人惭愧(二)(图)

俺一直都比较喜欢做菜,发上来与大家交流一下!

回锅肉炒蒜心http://img.secretchina.com/dat/media/26/2008/10/22/20081022192733475.jpg

波罗鸭肉http://img.secretchina.com/dat/media/26/2008/10/22/20081022193547721.jpg

凉瓜肉片http://img.secretchina.com/dat/media/26/2008/10/22/20081022192733246.jpg

凉瓜炒蛋http://img.secretchina.com/dat/media/26/2008/10/22/20081022192733255.jpg

我是广东人,做的菜比较清淡一点,你们可能吃不惯!上张炒肉丁的图片,其实炒肉丁很简单,把你想要做的丁炒熟后混在一起就是了,在广东,大凡办酒席都会有这道菜式的,用的材料各有不唔,取其添丁的意头!炒肉丁http://img.secretchina.com/dat/media/26/2008/10/22/20081022192733215.jpg

看一下俺做的韭黄虾仁馄饨!其实是饺子,只是我用的是馄饨的包法而已,因为包起来方便!首先将虾仁和韭黄略炒一下!然后就可以包了!http://img.secretchina.com/dat/media/26/2008/10/22/20081022192733296.jpghttp://img.secretchina.com/dat/media/26/2008/10/22/20081022192733508.jpghttp://img.secretchina.com/dat/media/26/2008/10/22/20081022192733313.jpg

蒸鱼的时候先将鱼用盐抹身入味,然后将姜葱白放进鱼肚里,或者放在鱼上面,蒸约七分钟,鱼眼翻出来就熟了!然后将汁倒掉,把蒸熟的姜葱去掉,放上姜葱葱丝,淋上滚油,再放上蒸鱼豉油就好了,味道特别的鲜美。http://img.secretchina.com/dat/media/26/2008/10/22/20081022192733544.jpg

蠔油文鱼腐:鱼腐是家乡的特产!http://img.secretchina.com/dat/media/26/2008/10/22/20081022193548315.jpg

我也来个饭前汤!上汤皮蛋猪肝竹芥菜 。http://img.secretchina.com/dat/media/26/2008/10/22/20081022193548544.jpg

青红萝卜粟米煲猪骨http://img.secretchina.com/dat/media/26/2008/10/22/20081022193548481.jpg

淮杞党芪石斛煲老鸡 

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