韩式泡菜炒饭——香辣开胃的韩式美味
韩国人真的很喜欢吃泡菜.简直到了一顿没有泡菜就吃不下饭的程度这款
源于朝鲜民族传统的发酵小菜,也的确让我们的味觉享受了酸中带甜、辣
里透鲜的
美味传说韩国泡菜经过发酵之后对身体有N种好处.那么也算是健康食品了。
想必大家跟我一样,也喜欢吃泡菜炒饭。泡菜在大超市里都有的卖,自己在
家做起来其实也非常的简单,十分钟就可以搞定咯。不失为解决剩饭方
法。
材料：米饭、泡菜、鸡蛋、洋葱、火腿、青椒、大葱、韩式辣椒酱（材
料根据自己的喜好添加即可）
做法：
1、泡菜稍挤水分（不要太湿），切粒；火腿、青椒、洋葱、大葱均切
丁。鸡蛋炒好切碎备用。
2、待锅中的油热，爆香洋葱碎，加入米饭炒散
2、加入火腿丁、青椒丁、鸡蛋碎翻炒均匀加入泡菜（泡菜不宜炒制时间
过长，所以晚些才加）翻炒均匀。
3、加入适量韩式辣椒酱（如果不喜欢也可以不加，只需适当增加盐分即
可），因为辣椒酱有盐，根据个人口味酌情加盐。
4、最后撒少许黑胡椒和葱花碎即可出锅。
香辣好味的泡菜炒饭，好开胃呢炒饭配些生菜、黄瓜和小番茄一起吃更
爽口，呵呵：）
闻到香味了！呵呵！
虽然我不吃辣！:big_smile:
還是要谢谢楼主的分享！
http://forum.edoors.com/attachment.php?attachmentid=95808&d=1212400604 樓主真棒耶！
希望可以看到妳更多的好帖子！
http://forum.edoors.com/attachment.php?attachmentid=113507&d=1221156226 一定要來試看看!!!:) :) :)
韩国的泡菜辣中带酸,带点甜.怪不得在世界美食之林中占一席之地.清淡,开胃.
页:
[1]