什锦土豆泥焗饭——剩饭也要如此华丽:
曾经有人说过:“炒饭是剩饭最好的出路。”也许吧。。。
炒一锅剩饭很像
一次完整的温存过程,隔夜的剩饭是一具没有温度的身体,需要“
炒”这样的一个
行动让它燃烧起来http://blog.sina.com.cn/images/face/030.gif!
不记得自己做过多少个版本的炒饭啦,可好象每一个都没有焗饭这样华
丽。。。一小碗剩米饭,做菜多出的土豆泥,香香的还未吃完的卤肉。。。看
似不起眼的DD搭配上奶酪,是不是一下子就华丽起来了呢http://blog.sina.com.cn/images/face/005.gif。本来寡淡的剩饭
摇身一变成了营养美味的“大餐”http://blog.sina.com.cn/images/face/003.gif ,只是加了一点儿心思而已,而且这个非
常简单哦,相信每个人都会成功的啦http://blog.sina.com.cn/images/face/027.gif 。LG出差的日子,学着多爱自己一点儿
哦http://blog.sina.com.cn/images/face/003.gif!
材料:米饭、青椒、培根、玉米粒、香菇、土豆泥[、马苏里拉奶酪
做法:
1、青椒洗净切丁;香菇洗净去根蒂切丁;培根解冻后切丁备
用。
2、将青椒丁、培根丁、玉米粒跟土豆泥混合均匀(因为培根本
来就是咸的,不需要另外添加盐了,如果口味重或者培根放的少
可酌情添加)。
3、将香菇丁和卤肉混合均匀。
4、在碗底铺一层米饭(大概三分之二),将混合好的卤肉和香
菇丁均匀铺上,再铺上剩馀的米饭(大概三分之一),将混合好
的土豆泥铺在米饭上,最后将奶酪丝均匀撒上即可。
5、烤箱200度预热,然后将摆好的米饭放入中层,大约烤制20分
钟(前15分钟开上下火,最后5分钟单独开上火上色;这个也要
根据自己烤箱的脾气,感觉我的烤箱温度偏低,所以无论烤什么
时间都长些,到最后最好随时观察,待奶酪熔化上色即可)!
拉着长长的丝呢
。。。好象米饭版皮萨http://blog.sina.com.cn/images/face/003.gif 好誘人喔!:) 餓了!忍不住流口水....:big_smile: http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/download.php?id=56644
这是多美丽的炒饭,象艺术品.
页:
[1]