Baldwin513 发表于 2009-2-7 19:35:36

草莓大福

草莓大福
   






      材料：

   
(一)糯米粉600g、水712.5g、细糖300g、油37.5g

(二)红豆沙300g、草莓14颗、玉米粉200g、白油100g
制作过程：

1.把(一)所有材料加在一起，入蒸锅里蒸熟。

2.把步骤1用搅拌缸加入少许的白油打Q。

3.草莓去蒂洗净，用适量的红豆沙包住备用。

4.手沾少许白油，像在做丸子一样挤出一颗光滑的糯米球。

5.用皮包住馅料外面撒上一层玉米粉即可。

注意事项：
包好的草莓大福最好现吃，不要再冷藏过，否则草莓会出水    。
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