lavender 发表于 2009-4-1 16:08:40

麵豉醬炒雞


材料

雞肉 350 克 [切塊], 薑粒 1 湯匙, 蒜蓉 1 湯匙, 蔥 2 條 [切段]


芡汁

蠔油 1/2 湯匙, 水 4 湯匙

麵豉醬 2 湯匙, 粟粉 1 茶匙


做法1.用2湯匙油爆香薑及蒜蓉，加入雞肉炒熟。2.下芡汁，煮至熱透，拌入蔥段。
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